turbochef_tornado2

Turbochef Tornado 2

Quick Overview

Odpowiedni dla restauracji typu FastFood.

Piec TurboChef TORNADO 2 został zaprojektowany specjalnie dla klientów, które potrzebują szybkiego urządzenia, przestrzeni, łatwej w użyciu technologii oraz wysokiej jakości serwowanych produktów. Wypieki, kanapki oraz inne produkty są równomiernie zrumienione oraz przygotowane 12 razy szybciej w porównaniu z tradycyjną metodą konwekcji.

Praca pieca TORNADO 2 jest oparta na opatentowanej technologii, która zapewnia dostarczenie wysokiej jakości produktu w niespodziewanie krótkim czasie. Piec TORNADO 2 eliminuje konieczność przygotowywania kosztownej instalacji wentylacyjnej i przeciwpożarowej oraz instalowania okapu. Może być zainstalowany praktycznie wszędzie, może być również sztaplowany.

Możliwość zaprogramowania 128 pozycji w menu zapewnia szybką i prostą obsługę panelu sterującego, minimalizuje konieczność szkolenia personelu, nadzór oraz gwarancję stałej jakości dostarczanego / serwowanego produktu.

Odpowiedni dla restauracji typu Fast – food, małych zapleczy gastronomicznych nastawionych głównie na przekąski typu pizza, kanapki z różnymi dodatkami, słodkie pieczywo itp.

CHARAKTERYSTYKA

  • Opatentowana technologia związana z systemem katalitycznego konwertera i recyrkulacją obiegu powietrza w piecu TurboChef;
  • Bardzo szybka dmuchawa zapewniająca znakomitą konwekcję powietrza;
  • Konwencjonalny stelaż do pieczenia;
  • Niezależna kontrola elementów grzewczych odpowiedzialnych za brązowienie produktu;
  • Możliwość zaprogramowania obróbki 128 produktów;
  • Możliwość sztaplowania;
  • Manualny tryb uśpienia;
  • Gwarancja – 1 rok na części

KONSTRUKCJA ZEWNĘTRZNA

  • Stal nierdzewna 430 na froncie urządzenia oraz w jego górnej części i bokach;
  • 102 mm chromowane nóżki;
  • Niklowana rączka do otwierania drzwiczek urządzenia;

KONSTRUKCJA WEWNĘTRZNA

  • Wnętrze komory wykonane ze stali nierdzewnej 304;
  • W pełni zaizolowana komora grzewcza
  • Wyjmowany stelaż do pieczenia;

WYMIARY ZEWNĘTRZNE PIECA:

  • Wysokość: 482 mm
  • Wysokość z nóżkami: 584 mm
  • Szerokość: 660 mm
  • Głębokość: 653 mm
  • Głębokość z rączką: 716 mm
  • Waga: 86 kg

WYMIARY KOMORY GRZEWCZEJ

  • Wysokość: 203 mm
  • Szerokość: 393 mm
  • Głębokość: 373 mm

ODLEGŁOŚĆ OD ŚCIAN

  • Boki i góra: 51 mm
  • Tył: 0 mm

CERTYFIKATY

  • UL, cUL, NSF, FDA, FCC, CE

SPECYFIKACJA ELEKTRYCZNA

  • NGCEW (3 FAZY, WYE, 50 Hz)
  • 400 V, WYE, 50Hz
  • Gniazdo 32A (zabezpieczone 25A typ C lub D)
  • Moc konwekcji: 6300 W
  • Moc mikrofali: 3500 W

CENA Turbochef Tornado 2
– Prosimy o kontakt: +48 61 876 84 05

 

Top